Saranno i metaboliti a indicare la nostra età biologica?
La biochimica dell’invecchiamento è complessa, nel processo intervengono tanti fattori. Ma certo è che con l’andare del tempo, nei molteplici tipi di molecole del nostro organismo si verificano cambiamenti biologicamente significativi. La metabolomica è una nuova tecnologia che studia il profilo di tutti i… Leggi tutto »Saranno i metaboliti a indicare la nostra età biologica?